你需要的东西
食用油
纸袋或肠
烤箱手套或锅架
【资料图】
调味品
在寒冷的夜晚或看电影时，没有什么比新鲜爆米花更美味或更令人满意的了。无论您是怀念过去的美好时光，还是没有微波炉，用荷兰铸铁烤炉制作爆米花都会很有趣。请朋友或孩子帮忙装盘、调味或端上爆米花，让体验更加愉快。
第1步
将铸铁荷兰烤箱放在炉灶或其他热源上。倒入 2 至 3 汤匙。荷兰烤箱中的油（如蔬菜或菜籽油）。油应该涂在烤箱底部。 （量是灵活的。）如果烤箱底部没有完全覆盖，请添加更多的油。请勿将盖子盖在烤箱上。
第2步
将您的炉灶或其他热源调至中档或中档。在加入爆米花粒之前，油应该是热的。不确定你的油是否足够热？放入几个未爆开的爆米花粒，盖上荷兰烤箱的盖子。一旦玉米粒爆裂，油就足够热了。取出爆裂的玉米粒。
步骤 3
将要爆破的爆米花仁加入加热的油中。一个好的经验法则是每人大约 1/4 杯。将果仁倒入油中后，立即盖上铸铁荷兰烤箱的盖子。
第四步
靠近荷兰烤炉。将盖子盖上烤箱后不久，爆米花种子就会开始爆裂。大力旋转荷兰铸铁烤箱以搅拌玉米粒。处理烤箱或盖子的任何部分时，请戴上手套或使用隔热垫。继续摇动或旋转荷兰式烤箱，在烹饪时搅拌玉米粒。
步骤 5
聆听爆裂玉米粒的声音减慢到爆裂声之间的 2 到 3 秒。当爆裂声停止时，立即将铸铁荷兰烤箱从热源上移开，以防止燃烧。关闭热源。
步骤 6
等待一分钟，然后取下荷兰烤箱的盖子。将爆米花倒入肠内，或用杯子或勺子舀入碗或纸袋中。
步骤 7
用盐、黄油、墨西哥辣椒黄油、调味盐、帕玛森芝士或其他调味料给爆米花调味。如果将爆米花倒入袋子中，请合上袋子顶部并摇晃爆米花以散布调味料。
警告
当爆米花在煮和爆裂时，确保孩子与他们保持安全距离。
始终戴上烤箱手套或使用隔热垫来移动平底锅或处理盖子。