酥糖是怎么做的
酥糖是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说酥糖的做法步骤，看看酥糖怎么做既美味又好吃。
酥糖食材介绍
(资料图)
主料：
炒熟黑芝麻(100克) 白糖(30克) 油(少许)
酥糖的做法步骤:
1.准备好炒熟的黑芝麻一份
2.锅中放少许油烧热，放白糖炒化
3.白糖化开就不用再搅拌了。看下图中的样子，白糖冒泡，还得继续
4.再看看下图的样子，白糖变成琥珀色并且不冒泡时，可以放了
5.将黑芝麻迅速倒进糖浆里迅速拌匀关火
6.倒入一个平面油纸上，用擀面杖擀成想要的厚薄。
7.稍微不烫手了就切块，别等凉了再切
8.美美的，香香酥酥的黑芝麻酥糖好了，真的是很好吃啊！
小贴士：
记得用炒熟的黑芝麻，糖浆不要搅拌，油一定少放，别等凉了再切